fix: use bitnami legacy image

🚀 Beschreibung des Merge Requests

Bitnami wurde an Broadcom verkauft, welche nun entschieden haben, die bisherigen gratis-images kostenpflichtig zu machen. Jegliche bestehende Images wurden eingestampft und sind nicht mehr über dockerhub aufrufbar. Zum Glück existiert noch ein docker repo mit den legacy images, welche wir hier ziehen, um die Bewertung unserer Experten nicht zu behindern.

Mehr Informationen: https://northflank.com/blog/bitnami-deprecates-free-images-migration-steps-and-alternatives

✅ Checkliste

• Manuelle Tests notwendig -> Docker prunen und lokal Testen
• CI/CD Build erfolgreich

📎 Hinweise für Reviewer

Da die Masterarbeit bereits abgeschlossen ist, machen wir hier keine Migration sondern nur einen Fix mit einem Legacy-Image. Ganz von Bitnami wegzukommen sollte einfach sein, sobald eigene Images der Enterprise-Infra des Stakeholders auf eigener OCI eingespielt werden können.